幸福の北海道—第三天（二） @ 愛情調味站

看到這隻「碩大無比」的「帝王蟹」，大家應該知道今天的文章，又要繼續來介紹「北海道」了吧？（嘔）！啥米？已經有人聽到「北海道」就會產生「昏眩、頭暈、想嘔吐」的感覺？？ㄗ、ㄗ，這樣是不行低喔～要「根除」這種「症頭」，最好的方式就是要「立刻出發去一趟『北海道』」，絕對讓你永生難忘，會一直想「舊地重遊」喔～

「那妳們到底去『北海道』幾天呀？」「五天四夜」，所以看看前面的文章，應該可以推測出還有多少篇沒寫吧？廢話就此打住！現在就來介紹第三天的午餐—「小樽風味餐」！雖然名叫「小樽風味餐」，但並不是在小樽運河（大水溝）旁用餐！我們是到一間「魚市場」，裡頭除了有賣新鮮魚貨外，還有各式伴手禮可供選購！更貼心的是，還有「免稅卡」可用，所以假如有「大戶」想下「重手」的，這裡也是一個不錯的選擇！

當然在魚市場裡用餐，免不了要點些新鮮魚貨嚐嚐！我們點了「殘酷燒（鮑魚）」、「海膽」以及「鮭魚卵」！建議多約幾個朋友一起「share」，因為價格並不便宜！「殘酷燒」：6000 円，「海膽」：1500 円（大），1000 円（小），「鮭魚卵」：1000 円／瓶。

當天大顆的海膽數量不多，竟然被同行的同事搶購一空，只好退而求其次的點了「小顆」低！原本還在懊惱出手太慢，但看到送上來的海膽一比較之下，心得是「還好點小顆低」！原因當然不是不好吃，而是「大」跟「小」，用「肉眼」來看，還真的沒啥分別！！

但為啥「鮑魚燒」又被叫做「殘酷燒」ㄌㄟ？這是因為該道料裡的煮法，是將整隻活的鮑魚直接放在火爐上烤，由於鮑魚受熱會不停蠕動，因此得名！！的確是有些「殘忍」，所以店家「貼心」的擺在一旁烹煮，但坐在一旁的同事，看的可是「頭皮發麻」～

煮完上桌後的模樣如下！不知道是吃不慣高檔鮑魚還是不知食用、烹煮的正確方法，大家都「異口同聲」的說「不～好～吃～」！所以有興趣嘗鮮的朋友，建議問清楚導遊正確的食用方式！或許是 J & Kate 太過「鄉下土包子」了吧？ J 跟別人介紹這「殘酷燒」的時候，都說這名字取的好，因為對「花錢的人來說，真的是非常殘酷呀」！！