愛情調味站

還記得凱特上次買的是兩盒絞肉吧！一盒蒸鹹蛋用掉了，另一盒，愛搞怪的凱特，吵著要小豪哥去買花枝和蝦仁，加上上次凱特去迪化街時順便買的長糯米！要來玩珍珠丸囉！！

材料 :

         1. 絞肉一盒 600克 （肥瘦比例 1：9）

         2. 花枝一盒 （(超市處理好）

         3. 蝦仁一盒 （(超市處理好）

         4. 雞蛋一只

         5. 醬油 麻油 少許

         6. 蔥薑適量

         7. 蝦米適量

         8. 長糯米 600克

做法 :

長糯米洗淨 先泡一小時備用 

繼上次的剁太細事件讓小豪哥不甚滿意，所以，這次凱特就象徵性的剁兩下肉！把雞蛋打散分次加入增加肉的黏性（因為肥肉較少）再把蝦仁、花枝，切小塊。蔥、薑、蝦米切細末，分次加入絞肉中，攪拌均勻（同一方向攪拌），再混合醬油 ＆ 麻油和少許白胡椒粉！肉餡就做好了   香噴噴勒

把肉餡捏小球, 外面裹上糯米, 就可以放在盤上! 可以一次做多一點 吃不完可以冷凍起來喔

小豪哥這次也沒閒著看電視～有一起來滾珍珠喔！！

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