愛情調味站

偷懶很久沒更新啦，其實這咖夢幻逸品也已經買回來很久了～（周年慶的戰利品），趁著這次 228 假期，來 COSTCO 買個牛肉來開個箱（COSTCO 由於最近要避風頭，所以架上只有澳洲牛）

正面來一張，就是愛他手工鑄鐵製造的厚實手感 （大心）

背面也來一張～ 看看這火辣辣的陶磁法瑯，心情都大好起來

把鍋子先用橄欖油抹過一回，放在爐上鍋熱了，就把牛肉給丟下去啦～～（抹油只是養鍋而已，牛肉本身有油脂，無須在放油）

6 個面大約各煎個 1 分鐘封住肉汁，再把肉連鍋子整個送到預熱 200 度的烤箱中烤個 3～5 分鐘（看你要吃幾分囉），就可以拿出來啦～～

開箱的不只這擺很久的小紅，還有這個凱特在法國買的 ROUGIÉ 鵝肝醬慕斯（丟～你沒看錯！！這是凱特「三年前」蜜月旅行扛回來的）， 但是大家請放心，小豪哥還是整叢好好沒問題～～這 2012 年才過期呢～

這鵝肝醬幕斯口感豐美滑腴，一入口馬上溶在嘴中，完全沒任何的腥味！香氣四溢，搭配牛排一起吃真是絕配（凱特現在盤算下一趟歐洲行得要多帶幾罐不同口感的肝醬回來才行！！）

瞧這粉紅色的斷面秀～真不知道是凱特好手藝呢？還是鍋子真爭氣！！